Que savez-vous du safran ?

Parlons un peu histoire, que savez-vous du safran ?

Le safran est une plante bien connue qui relie les siècles et les goûts. Depuis la plus haute antiquité, le safran, grâce à ses propriétés organoleptiques et thérapeutiques, joue un rôle important dans la culture culinaire, médicinale orientale et méditerranéenne …

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