Chapon rôti, pomme safranée aux épices

Une recette proposée par Carrefour sur Cuisine AZ

Allez une nouvelle recette pour les gourmands !

Aujourd’hui je vous partage une recette proposée par Carrefour sur le site Cuisine AZ. J’ai enlevé tous les « Carrefour » à la liste d’ingrédients. Libre à vous de prendre vos ingrédients où vous voulez !

Puisqu’on parle d’ingrédients : je n’ai jamais essayé de cuisiner du chapon. Et vous ?

Les ingrédients :

  • 1 chapon (1,9kg)
  • 60 g de beurre mou doux extra fin
  • 1 gousse d’ail
  • 2 branches de thym
  • 1 feuille de laurier
  • 6 pommes
  • 12 pistils de safran
  • 1 c. à café de sucre
  • 4 pincées de cannelle
  • 30 g de beurre doux extra
  • 10 cl d’eau

La recette

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